منتديات البسمة الحزينة
كيكة الفواكه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيكة الفواكه 829894
ادارة المنتدي كيكة الفواكه 103798
منتديات البسمة الحزينة
كيكة الفواكه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيكة الفواكه 829894
ادارة المنتدي كيكة الفواكه 103798
منتديات البسمة الحزينة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات البسمة الحزينة

---منتديات للمبدعين فقط---
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة الفواكه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة ريال مدريد
مدير سابق لقلة المشاركات
مدير سابق لقلة المشاركات
عاشقة ريال مدريد


عدد المساهمات : 230
نقاط : 472
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
العمر : 26
الموقع : الاردن

كيكة الفواكه Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الفواكه   كيكة الفواكه Icon_minitimeالجمعة مارس 25, 2011 12:06 am

المقادير:

الكيكه:
7 بيضات -
7 ملاعق ماء بارد-
كأس ونصف سكر بودره -
كأسين دقيق أبيض -
ملعقه بكنج باودر -
الحشوه والزينه :
3-4علبه جلي بالفراوله -
2 علبه قشطه بلادي -
1 علبه فواكه مشكله -
شرائح أناناس .







1)يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).
2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.
3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.
7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
Coolبعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.
9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافيه. كيكة الفواكه 125659
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امير الحب
« الادارة العامة
امير الحب


عدد المساهمات : 111
نقاط : 119
تاريخ التسجيل : 24/03/2011

كيكة الفواكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الفواكه   كيكة الفواكه Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 05, 2011 7:46 am

شكرااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ريال مدريد
مدير سابق لقلة المشاركات
مدير سابق لقلة المشاركات
عاشقة ريال مدريد


عدد المساهمات : 230
نقاط : 472
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
العمر : 26
الموقع : الاردن

كيكة الفواكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الفواكه   كيكة الفواكه Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 05, 2011 8:52 am

بس كيف منظرها بتشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الفواكه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الشوكلاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البسمة الحزينة :: **برامج منوعة** :: قسم الاسرة والمجتمع :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: